CIDCA/RANCIMAT

De Censo General Equipamiento
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Institución CIDCA
Denominación RANCIMAT 743 Metrohm AG
Tipo pesado
Descripción Sistema de análisis para la determinación sencilla y segura de la estabilidad a la oxidación de grasas y aceites naturales por el método Rancimat.
Accesorios Electrodos, recipientes de medida
Año 2011
Aplicaciones Ensayos acelerados de estabilidad oxidativa de aceites, grasas y productos que contengan lípidos como: cereal, galletas, pan, avellanas, etc.
Sistema Nacional
Nro. STAN ST285
Palabras clave Tiempo de inducción, variación de la conductividad.
Ubicación Cidca. Laboratorio de Aceites
Sectores de transferencia CLANAE2010
Responsable equipamiento Dra. Mabel C. Tomás
Titular del bien CIDCA CONICET
Nro de inventario

Detalle de los sectores de actividad a los que se puede transferir el servicio de este equipo:

No se han ingresado sectores productivos de transferencia.

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